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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* @' ?, Y3 a7 Y+ c
& h- Q2 H+ `2 u/ e# r. Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:7 j% S& G! q' Y8 l" E9 ~4 l
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* {) `! }; r0 ?& K3 D8 w
! Y# w' A2 Y9 x- n% b s. Q% \% T) j& c3 | 奶黄香粥( d3 e) D1 O. m, J3 Z$ a
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ c0 G. o8 C; c, l
: `8 V1 a! M) J+ p$ E: L 配料:冰糖适量。
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制作方法:( x6 _& ?5 j- l" w4 I
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* T, k" N g. C$ g( t
- e( D g0 p5 B0 V) } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' r9 e0 M4 t8 `! ~5 U
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- I$ n8 R3 h1 n x( O 功效:清热润燥、养血调经。
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) o" I* c% `# I2 O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- _9 D& w3 ? a/ n" x% @8 i
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 `; u9 B, R1 j. A, I6 N
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% z$ k# ?+ f7 X% m( [9 V
7 ^4 B- B2 c. P Y& m 【配料】红糖适量; S. V2 [- h$ V3 U" Z0 f
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【制作方法】
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2 u6 @9 `+ z9 H4 v+ Y! j 大枣洗净待用。
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# R% Z/ |) ~3 f" ^ x 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 D4 B' x$ p( |" }5 e8 g' n
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 }( j% h! @9 \: p
5 w1 L H8 D- R4 V2 m0 L. H$ H: | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- F" C7 o5 w, Q8 E6 s
0 I6 k+ i! ^0 T3 K 属阴虚体质者: r3 e/ g9 R3 d' u# a) d0 J& Y+ K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% C4 }6 ?2 ^: b5 i+ e$ i: B+ B
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲/ m, G9 ~/ X( P9 C, A) \6 c. N
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) F2 u+ y+ [6 }) B B2 o
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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7 M( z/ ~+ i ?. m6 }0 O7 A 莲藕洗净,切块待用。
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/ P% l& i# R* ?% f& C9 _2 a8 ]& ?. B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% f( y- O m; X# J- l/ ] N
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 S5 h# m% _9 f! |$ W9 V8 p: [
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【功效】滋阴清热凉血止血
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$ Z: I' @$ O9 ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 q! X- c( L4 Q7 f! L1 l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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! m2 Z, o- ?6 x0 _8 @* S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量' s) X# Z1 i& @3 P, J8 X
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【制作方法】" F; s( x" O8 b3 s L
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 ^6 X' u' @% n& _ 栗子去皮洗净待用。5 ~3 Q( V) _. ^' H0 }
; i+ P$ y2 S* @4 r* a' v7 C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- S0 N# V6 \& b. @- ?) C 【功效】健脾和胃益肾调经. Q2 y3 B; u8 O# F
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 O6 M2 E( P) e. S
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 |8 d; ?4 p' Z. d' F
5 o3 v" ~- _" [* O% v2 `[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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