|
|
女人气色不好吃什么？1 }* |* N% V1 N8 ^9 H
, X4 [; [9 \, h6 E5 b9 O3 N
# i- P2 r: B2 X, `! C
' o" F! f' Q6 |5 s# W, N' {+ r
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。# q2 U) D4 z6 N2 a- U# }
, K: Z1 t5 v1 f- q2 N1 \+ L 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。( s v' v! p; n& V- k. _! d+ C2 K
5 X i6 x: g/ K 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
: b' D9 |! K, v; N8 ?' |5 I4 q8 b: N0 U* t( b! x3 U. D z2 ]6 _0 X) e
属阴虚体质者：! }8 Y/ N" u. y6 I6 c) h
0 t& `! D8 I( S! F! l( }% W) s, |2 m2 ?
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。$ m9 d: L% j# u6 t: O) u: I; `
3 t/ w/ ]" i: H" G. \ 奶黄香粥; O; F/ i* e- R" C, Y' h [
8 v7 u$ y0 v7 `3 c8 b: q$ u 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
; R* g# K# y2 ]; i5 i2 K9 X9 l) g1 V( y
配料：冰糖适量。
6 @( H5 y4 ^. [! C, t. ~" Q9 L2 ]5 D5 _6 d
制作方法：
/ b" K, l3 Z+ q: p
1 f& l; c7 W/ H2 E 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
, d4 n& P0 S( N, S6 e
+ V8 E/ h0 p( [. C 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。: m0 u& I3 A$ ^1 V
. o8 g2 A0 q- u* W% p 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
/ F" E8 M5 l4 P& o, z4 `$ A/ B' U7 q5 u$ R) D3 H, m
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 G \3 [) v6 h2 R1 S8 y
# i0 Z `, k% j( Q$ g 功效：清热润燥、养血调经。1 B4 b1 O- g5 R1 A$ S6 f) v- g' g- E
/ H8 `" g' m+ g3 v" J' ^0 Z- d( q 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
% f3 a9 d- M0 Z. d" K* K4 o: W1 h2 D x T: V# U- _. x
属阳虚体质者：
; R* t. U& k) f) o' ]8 _# T5 V9 d: P6 g+ j
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
% V. m3 H, z; c( U, h/ B% Y6 H* l. e0 O* Q c* }9 O, h; Y
黑糯米粥
. P3 P3 l5 m8 A) p# ?6 H# y0 c; J- M; w4 B; m* u
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
4 M, z, m4 F5 I
8 G: l0 t% g5 J m. h9 j" I; G 【配料】红糖适量, o% d% P, m- H# x+ i' x; d
x4 {0 n( v& d8 k( ]* Q8 G 【制作方法】7 |6 t! y3 Q- O9 C' L E
! O( n Y9 N* W( x7 z' R. P3 D
大枣洗净待用。
1 d$ i- m( Z0 e! }' O
6 v, Z2 c- W/ X6 t3 d8 t& k* ^ 桂圆去皮洗净待用。8 B. \; w" y u
+ M7 ]9 Y0 f. l6 g8 D [0 ?* C 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
- T( b' k# V; m# V7 u3 z+ U8 Y
; y5 y7 `/ R% _, V& ^! M 【功效】温肾健脾补血调经( t* u% ^; X. U1 V
$ G; v' ?" v* n" }1 Z/ {* ? 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
9 a! J9 H# } j( _
7 Q% P+ M) R8 ` 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。' C7 }# Z3 @' x- O H7 K% W( H
0 @% x; V1 Z- ?/ X: ]& d5 K0 Y 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 L0 n8 l" Q/ {# C; C
+ r- l8 m' k9 ~8 {' |" @& z
属阴虚体质者：7 u# V- d8 K$ A7 l
, L, [; j0 L) C" q3 t. t C
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
1 W9 g; ]5 r( ^0 p! D" d" U: Y
3 z i3 l( L4 H8 Y* i 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。" Y$ L! W' N Y7 U: S+ E
$ P0 i2 j+ a$ { L6 y+ V3 S 莲藕木耳老鸭煲
/ `5 z( s6 u2 h5 c) |: _& u' Z4 `# ~
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
4 q" _$ I% l- ]! S5 j4 W/ _# C& Q B# O% P
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 r8 X* M+ x3 w' v" |) t5 r5 _
+ X8 V% t% h7 H
【制作方法】
- w9 Z: `' v4 T( m( G% I& y2 R# S6 M8 P0 O
莲藕洗净，切块待用。% _6 G. ], @0 [9 H1 c7 I
, M; M: G) ]5 t
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。/ k8 Q$ k: w0 @5 `
* O5 W s# h, ]; Q( `: p( [( M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。$ t* N" S: _5 F1 d
: V$ r! Q# U( M7 W. O1 Z* L
【功效】滋阴清热凉血止血
% A. j! o. D; ~3 X2 Z6 ^. e+ Y5 z7 l. S" _* w6 D
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
$ e1 b0 o& Y. h2 M
' O/ I! |1 R; K% @$ I 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
' Y) R" B Z4 ^7 M) }, [5 V U/ k5 G1 J: T5 l6 {
山药栗子猪肚煲2 l2 X# {$ _# j+ c
$ y; a5 t) n/ `/ @3 ~& |0 e# g4 ~! f
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
; i4 A, x# w0 n4 e
@8 z/ o9 S7 k, P, r8 p7 X) d 【配料】生姜料酒精盐适量4 W' Y0 @! B, Y( Y3 X5 j
1 t- b$ T1 T" j+ t- Q1 J$ V
【制作方法】+ |' \" n% \; B' z- w
" I8 y- ?' Y+ _
鲜山药去皮，洗净，切块待用。 _3 V; b/ c4 d e
- C: W: N {- Z# l/ L, B7 M 栗子去皮洗净待用。( E' Q0 S5 ~$ {0 h8 L; Z; Z
6 q0 [/ P# Y5 [, [0 N8 O3 f
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% A% ~% ^" ^$ a8 V5 x s# G. R5 j
, @! w+ Y; G% k) u
【功效】健脾和胃益肾调经6 {- J& p! l" C5 }7 |& S+ e
: a3 c3 L" l7 d$ k' g5 e, i D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。4 m! Y& I( s+ r H0 @6 C
/ j) k1 C" x0 t! q" t+ O
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
7 o, t' D8 W! z0 a- S1 ]( w" J$ \2 H! _# b' a3 U: I
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。* _$ L7 v5 b0 t1 [' B% x3 ?0 Y
+ b& e. N. T. A$ j6 |# x# ^9 z
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴