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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; K y) A# v t( U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) W/ s2 G! `5 t& K: ?* D t" H 红薯、白薯、山芋:
- H# V- {0 P0 X, t* P# j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( R% H3 y( D1 B+ T1 g! z
2.不宜与香蕉同食。6 H0 G, `! D# _1 P
韭菜:
- t% J; d9 R% n( V8 T: L0 T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# }0 e$ y# `% }+ v( f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 B* G& L5 z6 u+ p+ i+ Q% [ 小白菜:忌兔肉。% w L% A" W4 r+ Y6 R
辣椒:忌与羊肝同食。
8 e+ B L. G6 {; K1 W' n! X# u 香菜:不可与补药同食。9 C$ Z4 ^( P" H* |% M
茄子:; f# q3 X O- M" z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( J! u7 C/ v5 L z; D0 i$ W" [7 B# B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 \$ B& _! h7 h9 D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 y) v0 e5 D# U3 Q- R 花生:忌蕨菜。" p8 H4 B5 T7 G3 v" D. h( x
银杏(白果):
. g$ K/ V- i* Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% [0 Q7 n% k7 w
2.忌与鱼同吃。* P1 J, z7 d& q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 \$ W$ X+ F' G5 c( K$ F8 l7 ^! f7 ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& d8 M: C. k% V5 Z i; \; k 2.服人参者忌用。5 T! D/ G, z R I6 R. o
3.忌铁器。/ F3 Q9 X* P& t" S$ K5 a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; E* q1 l/ x6 V: n( v* E8 I
牛肉:
1 P' U9 P, e$ p H& U' W1 W 1.不可与鱼肉同烹调。- n$ ~' t7 ^& f7 K: x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 O4 z, [" `7 K+ i+ T 鸡肉: J8 y) R/ c. k; K) r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, M* Y& n. {/ d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% Z/ G9 H7 I* p; b" k/ w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 F% t9 h& C) y! w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 b3 u, }* f3 c% O; C
蒜:一般不与补药同服。
$ ]6 v3 f- [- g4 L8 t% s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 x- q& p- e: P
茶:
; j( t4 b0 m, u" q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! X# Z5 i% V; B 2.服人参等滋补药品时忌用。+ H7 {: ~# W& Y! b) ~# h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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