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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ ?4 _$ U& ?* m* W8 i1 a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 K& A. B% X) r* p% B$ [
红薯、白薯、山芋:
& E4 w+ Q4 ]) |- ~$ d" g 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 ^0 E3 _# a2 d1 c) A$ C3 m9 }
2.不宜与香蕉同食。) C/ t; ]6 q. j' H1 x: [3 i s: W
韭菜:5 l; G" L- p; C2 Y7 t2 Z4 M5 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! d# X6 Q, Y9 A0 _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# L& i. X4 D$ R5 G3 C 小白菜:忌兔肉。4 U, I' Q! W& T0 E# _! B( O
辣椒:忌与羊肝同食。
; r7 P; ]* h& G0 E8 j! } 香菜:不可与补药同食。
0 n0 n" a7 z- t$ x8 R& P 茄子:8 l5 E; Y8 P( b% D* |. b4 m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; B; D% W. y- F. n2 m& y( w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& W+ f |) } { @3 @1 R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: |9 H) W6 [, U0 s 花生:忌蕨菜。
* z8 ?, E) B$ [ 银杏(白果):
( F3 p; f4 d- I4 V# i+ n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 Q; k; v: ]6 K: v 2.忌与鱼同吃。
* N, A4 x* b4 G$ L% D" t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, {7 o+ e @) O+ ?5 s& E$ W& W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ {( ?7 H2 _! L( H( e" s8 V* \ 2.服人参者忌用。" G; ~* D6 Y, y8 `: `( N
3.忌铁器。
3 Q% B. u$ I" j$ U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 I- q# Q6 r- t0 F$ Z* a+ w
牛肉:
: [) k0 |( {0 D& T+ P& n) Q Q 1.不可与鱼肉同烹调。
1 n0 Z8 Y2 F5 r4 G7 ~7 A. V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; L& i: {( s9 `4 Y2 [2 I( z
鸡肉:
, Z! E, K( q, F: u$ e8 p5 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 g8 B K0 W. L" i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# a0 @/ a: _) N1 }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! d1 i7 Q9 i) P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ x# W2 r; S5 ^0 p/ U F9 @
蒜:一般不与补药同服。8 J6 F! S. T! ]* R2 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% X9 `/ d6 E5 _, R/ ?4 {( W 茶:
( e7 }! R. i( G6 h- r) V5 ~, X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 h( @4 Y1 F" r8 L7 v. _: T+ W 2.服人参等滋补药品时忌用。/ @9 H4 I; \9 u% i! `0 k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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