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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # J3 [3 w- g: [' | O/ V. s/ d
. D. Q/ W" ]4 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: ^# q+ E8 N& g. z/ F+ b0 ?7 s! C(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 `# R* _3 w$ ]* U! Z0 p: B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ j( A" T$ n' C+ y1 H7 e8 G' k- l
1、日本:
! x9 A; t$ o0 Z3 ?/ S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, x0 ?) L7 j3 @
2、 缅甸:. C$ j7 ~. Z" @: M9 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' o6 P2 P9 Z- h \4 y3、越南:; ^( H2 i0 L0 S: z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- h0 A( [5 O! G( o2 j( m
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4、新加坡:
$ Y! {+ K6 q. N) C6 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' k- r9 G: u9 z; D- h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& _" Q" x+ b V1 l. r+ i. ^* ?' s0 j6、印度尼西亚:
7 T" V- M2 W; {! r. X; F; u! s! C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: p4 g+ L. P5 O! s. M7、菲律宾:% h8 y8 j% y. k/ Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) [, f. a& b# R+ v! h# ~8、哥斯达黎加:# }3 z2 f% Q4 s( \- C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 g" w1 e$ x# e+ n4 R: b. u) i! x. e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 B# |' |) ?+ `1 r- ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 V7 \' v3 V3 Y9 C, m; F11、 拉美:
# ~, X0 O( C1 a, H1 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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