|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; b; }8 T" R2 q9 W1 p, N0 G! K/ t& R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% B. x) ?( H- K- S4 a& J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ s- A# \5 e" K, {1 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 r7 r' Z% {% r5 G1、日本:) B9 d4 V) T6 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ y5 q4 Y- }. v! h2、 缅甸:
' o; i( r C( i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! d5 a+ h1 w: M1 x5 N F. A]
& c* B' t7 v' G* T n2 {8 W) P* v/ l. ? A/ M$ k
& e8 I7 {. O" y# r) x4 _2 X# W0 ?
9 ^. M1 @9 @" `9 p2 W) v" X' ^/ d" y/ z
3、越南:
- T5 J8 Z W' O' t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 `/ e7 U; J+ @$ O0 k
[] d/ S Q9 Z/ T; }
6 {( N' `* k1 d* m# K2 K
. l+ E2 t* V v% c0 M% m9 \* h! ^5 M- }& B5 T6 I
- q" t* u9 E4 O4、新加坡:
( ~: p3 S' _# p" R; f1 t, n9 u2 Z) D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! M. Z5 s4 P3 x' `' x, O+ x5 f$ T, }$ I4 j ~. L
7 g6 y4 d- O+ ]: i
) z" a, w& h! _! l& s9 d
! J2 D# }9 ^- r ~$ x5 _
5、马来西亚:
- f8 V1 f. u K4 h) z3 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 W* z4 a% ]% k" N& o2 _: Q
- K7 J: `& l' g+ S2 u) {
% _1 ~& k, V( a7 `; z* I# T* i0 n% \4 N8 J7 g
9 N- ^- e) B; ^! K: r) ]6、印度尼西亚:
7 f# A0 W9 P. Y( H& [$ s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 s% y) u- G( t* ]+ }, a' M) T. B; t
! F- I0 S3 K I; ~: T" h
; d& o6 H* l6 l$ I) m- q7 z
$ W* \- \% b$ M6 f0 R+ o2 l
! m& B' b0 O( u" j! U$ e6 \
5 ]9 ~$ \, c" N3 J, @' `$ V! w& A, K' _
7、菲律宾:
5 w4 L% k9 r" f) H7 f+ G. [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% T0 K. y' U5 f6 g4 B, S! p4 E+ S0 m5 |% v+ K: m
3 ?4 v; n3 @7 _1 F. n
1 u" L: l2 _, F8、哥斯达黎加:$ x U0 \! [2 [, g' q/ j9 V+ m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 g& m! [; A% G( `& e/ V! Y- A& T& q( m
& d' t) P Y- |9 F! K# w) }6 y
) ?) _' b' ~- K8 P; A
9、 秘鲁:! I5 ^$ w6 c; `, M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 C7 y* m! S9 P% k
: Y( t. ~3 g, t, o7 Y
/ ?) G7 T6 e( B! B" n
3 s. V, s7 h, g
* m' }3 y8 t9 f$ D8 i9 u, D3 }" ~3 z10、 墨西哥:; B1 L! Q; l# l* u' \! k! ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ L/ ^3 ]6 h7 ^0 O8 u11、 拉美:$ u+ h2 n, ]/ k0 `) _! t! N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 [# D1 X9 r8 l0 N; W
( `0 V% T. B) v } |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|