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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# y8 ~6 o, ?# w# [0 T$ ~  w
; K: Z, Q' b* ]6 w1 Y6 C$ D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 p( t0 z7 r2 e! s' i+ r! a' i  T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 t" ?% W4 G0 |; m7 J' p& d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 @5 C* W$ i  G% g* m+ ?0 k: X
1、日本:
+ Q3 D( K5 E% j$ }! F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 z$ a% N% C. l. L2、 缅甸:
! P' t7 y% q% x. |/ q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 E2 }/ u6 I; H
]
4 ?6 K9 g5 H2 U9 i( u" @( t
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3、越南:" V5 u, E6 f' }( G' W4 \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& c) x& _: @2 r/ v$ f  m4、新加坡:
+ Q7 g5 E8 |/ T# P) K; K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 b  U  G2 R" P' J! k: _

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: d. F9 _/ H. ]6 N5、马来西亚:" x2 W6 A) w9 c6 Q+ H/ [; ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 A3 e! u9 t3 j' |& m
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6、印度尼西亚:
# q. D* s1 z1 h( L7 I; `# R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ s5 a5 e0 c9 G/ @: H" l% ]& a# P
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1 Y2 o7 S5 T* ]7、菲律宾:5 M/ D/ M# [. ?& a. o9 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 l% r1 Q; w. v2 }
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) b# U3 C3 W1 t) A; Y9 `7 L
8、哥斯达黎加:
' G' a) U* K7 L% v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% w* d' ~  s$ Z1 P) |/ s3 F% x, Z1 k

8 O. ^- ?6 w2 N6 {  x+ ^
2 d% L6 P& B% g: d3 A
9、  秘鲁:
1 n' \) @) e( ?9 v) b: k- p) M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* Y' w; z7 M( \4 Y6 r
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/ A3 P% l% s9 H/ K( j10、  墨西哥:! ^) {# m& B' i  Z, S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 M, G. b$ p& V7 m3 }11、  拉美:
" z: A$ }  Q& r- P& a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. Q6 V5 [- C) n
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 K4 j7 B6 i7 m8 P
) ~9 F+ w/ s" B; S: J4 F$ V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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