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黄瓜# x3 y! f" ]2 W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' L) ~ W3 _' t5 Z3 M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
+ }- `! K& u5 H7 ?8 i/ k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) V, P0 ?& D! U2 W0 O1 y 西红柿+ A' w' V: u3 P: U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 c# ?. n( E' C
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椰菜) U5 Y2 B; b6 t% g X/ v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) j6 X" A; d( q' [
( } ]+ C7 M/ d* h r 芦笋
# Q8 s0 R1 b* K) L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 m6 j$ V/ U d 冬瓜
' `. m1 p7 O5 O3 d4 Y8 Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
0 `4 ~+ u' @7 p, P- E* p5 Y! ?' P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ @' L5 i% o2 v' v- l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆; a/ M. V7 }$ P) B H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, I8 b5 R) A' U
9 I7 I% Q6 {3 M: I 芹菜
- L! n$ }1 @8 O2 K" v+ @0 x6 ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ l- T5 f7 N' {( w1 B8 w
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绿豆芽; R+ G7 w" e) ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; i3 T# q p, N+ A: M. ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; @6 g7 Q6 F8 ^2 N: |+ S7 {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹; v. w B# v1 s/ i9 v3 U$ e* R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 C7 C- u! `- W
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白菜' h* U4 v% ^0 m7 w, F% _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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