|
3 h5 x0 j T! B7 T0 ~7 L; T1、萝卜蜂蜜饮
" V5 v1 d( e! _7 }9 b) G4 c. M# j* {/ b/ Z' I1 g
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 ]' I8 U: l; q" K; B
# \) X! J7 a2 @! M6 I
; O F# o( M, K3 N/ u! |6 D2、百合蜜
( c# l5 G" `. K. p2 R# O1 g1 H: J; S e b. R- a9 }- K
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
( |0 N' {( o, `; g- Y
6 ~8 e, v! j! S: w2 H& U2 x3 P9 @/ X! ?2 c% T/ E
3、雪梨炖冰糖
1 D) b! Q0 d; i: G2 V$ w: h- S! t% |" M
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。- R% B" `9 o( s5 F: _+ U
: ~3 L5 W, R6 g* s4 Q1 ~: w9 J2 }* ]2 |) s/ S9 i2 ~
4、鲜梨贝母. c' t: D# Q U# Q3 h
' u$ F7 ^5 x3 T8 U
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。; A% t- m! E! {3 C; f
D7 `+ J* H/ n) X
! \+ R' {- K: E5、红糖姜枣汤
0 T. T+ V: K; t. O8 _& y n2 D- D6 c6 T
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 s; K) T* B" r) G3 s( s9 Y" A* I9 E l% \- J
9 z9 X2 g; E8 O" L6、荸荠百合羹
6 d" ^5 u; U& |2 z' W# r0 ^
1 h( W2 d( T5 n0 i s; M' |将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。9 s! h- s0 m: _/ Y9 Z7 @
: x7 k; |: p7 ?, c8 l) [
6 d2 _0 z( ^. `, g4 X/ Y7、剑花猪肺汤4 z7 N, i- r A; |. o, v' f
7 a" `4 o% ?+ ^* }9 I3 J6 ~
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。! u4 ^* _5 K6 e4 v6 g4 p3 _0 F
* }/ o/ ?( F) R- R7 B
2 h0 @+ d0 U& \8、丝瓜粥
" ^* b9 T( D+ I+ U/ M2 o& y# D$ ^& i9 n
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
& @" O+ X L- w5 [) T
- ?; o+ y8 r, s
" r6 `6 l3 u! g6 m2 ?% d6 S; w% o
* z- i' H9 |8 l/ p7 B5 [
; B8 u* i- L% P9 S. t" K1 S
) ^3 H2 l9 r& r& \8 g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|