【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 t% ^8 ?/ Z5 e' R3 ^$ [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) N# S; M! T$ U+ r% x9 q油渣香麦

" Z; O: M' \; M1 f. Z芦笋鲜鱿

/ A& ~1 h0 l5 t1 J椒丝腐乳空心菜
* T, R) q% q4 t: g8 V! R; \
* l3 `7 d8 E1 x' M0 y( D龙骨苦瓜汤
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$ y3 A0 b+ d7 }- h3 d3 g: t酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( p$ @* X$ W: h) Z) A
0 y& E8 o# z; Y5 B6 V* L美味鲫鱼
5 w( s5 S8 b& {% S+ B- K$ r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 n& u0 @. W9 K# S& ]; i. B青椒香芹小牛肉

) I% P' l) n# ?5 P( }- F油渣香麦

芦笋鲜鱿
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& }; F1 w0 `2 I椒丝腐乳空心菜 ...
" F% N$ y! t2 k; ?5 j: YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' Z: X- N  |/ f- {: j原来亲也是高手

xxiuzi

0 Q9 q: I& ?  Q1 _
4 l( F* k  ^  ^! r% t2 P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
$ q8 `: W9 T4 v; @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 p0 t. y( p: I$ ~9 v       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% }' Y, j3 K, B2 X, D6 H
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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+ L6 N. [/ [# S7 }1 |' a" H2 k  f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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