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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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3 S( y8 U/ f; F+ v( z 美食电梯：4 B3 _# e$ }( f. e. b4 d
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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4 m8 p: ]. Y+ h9 Y+ ^6 b1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
" X& n. ?6 ]( w/ P! ?" C2 ~
. d( p9 E- j0 k( Z2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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; o* I" X: G/ ]- r7 o: x4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi( c0 K2 f" m; K7 _) ^0 [' o
7 | w' S' c0 F& B5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi, z2 P# V1 v: n% w; G
, |: I0 I+ ?6 b. B- R" ~' M/ U7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK3 J5 L+ Q) x) c6 }# t: i0 S
; x: K; V% g1 k& C* Q9 i/ w
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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, e$ ?5 W& `. x6 d% U) {- L11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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4 z4 C. a$ U5 q12. 苦瓜酿 —— 网球& c; |/ U# e K$ t5 A: s
3 r: W1 L0 t& S( }4 q13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球" {- `2 A: @" I7 [' A# y$ t9 ?5 E
& N, d" Q/ j7 n) A, A
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong7 s% P7 F& } v: W8 q) x# ]
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413) [) g7 j5 [; G: W3 H
3 U- d; p' b' Z" ]7 o1 w16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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& M7 U& w6 R F k. P17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
. n7 L( a; b3 O; k& E6 f5 o2 Z2 I; H* _+ W" i' s
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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+ t9 U L- g4 P9 ~$ j20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 6 t$ o2 ]4 q8 \+ B1 B4 X# G, n7 {2 l
' A, g; O- m9 h& r21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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" h* a+ X( W. Z5 g/ t" I, r3 ?6 R' J% J0 {22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK- V$ F/ S5 v' `# y* i
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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6 R5 q% C+ n7 Q9 {26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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2 Y) `# r' n' L7 C# a29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 d8 N. K o5 W& B6 D1 a
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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8 F% s# C3 s* P0 R1 q9 B9 ~5 f31. 花甲醉舞——ILOVUTIK, n1 t2 ]; M+ ?% t8 S' L
0 Y' l( o& v7 C9 {3 n& A32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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3 v# W& V* }$ v33. 香炸芋丝裹肉末——网球" D. V9 R& @& K$ r, ^. Z& M* g
& r8 e5 E" w% w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong: L% V( ]% N, N% w) k
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球7 @) |, y2 e* G) |8 D& p( O, @
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007' _3 j4 F5 |. E9 ?0 R
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球& q& E/ K M2 w# t9 w, F* h$ _
) |' X4 _/ Y v! S8 u0 A41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% N) ~6 R/ w: w& c3 k
5 y& a8 z( Z5 r/ R1 b% Q, `6 u5 e42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球1 X8 c; m. Y ^) w
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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' f: u0 D" X3 d; O h46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* f' r, p. r; A8 e5 V9 E! o
2 b6 |; B" I% T' C0 o2 w$ ^5 y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* F) X8 ?; ^+ r; j
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& u( ^ f4 |6 m
4 W: t1 ~: k$ i. x49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球, R7 R$ Z. b, p
* o' ~ V# t, a7 v! @6 _50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413- y/ Y( N* [& L! K6 F+ l" V! m
# ?: _* G+ u% {. H: y9 E1 Y8 T51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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; b" L: ?2 F9 h1 F52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ c! Y) Z% H1 `3 i" o0 ^+ r' Q' V
1 {3 N' n' w# ~6 R0 Q9 y4 |53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong7 D5 }; U' T. n' I; E! I( s
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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* Z7 ?5 E- a2 o* C# t56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球% k. x m8 J/ i# z
* J# R: u+ I5 J57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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7 t! N- c$ D6 P58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- {1 g8 g: B: Q; \# ~7 [
) X2 \2 X3 k# m7 B* p) k59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong7 l/ O- m5 ?$ l) n/ g6 }
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
* B: h5 D4 F- V
$ s+ c7 z0 _: W2 s& D61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi2 x' I. O H9 c% u+ ~; M+ k
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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$ r% E1 X2 T% }63. 酱鸭——Jane_xyp6 Z8 K. z6 }$ k
! G% W; Y" A2 X9 ?$ e64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 o* c$ Y) w2 \* M/ K
/ ^& j+ ]) a3 C% z1 G8 {6 o65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi# S8 v9 ?% L0 d
) Q8 Y1 o3 U. j68. 凉拌椰菜——网球2 q: L1 ~ ]5 ~+ I% R* v
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* Y5 G4 T+ Y) e$ J5 ^
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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6 y5 j- D$ V6 q# T! W, K71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& B, |6 z3 g7 `- L8 n5 E7 o0 F+ X
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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4 }5 s6 ]# C' J; _74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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- F$ j3 x g; }# h9 g# A76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
2 l8 x0 g* L6 ~& \" T9 M
; B3 s2 M0 w1 `' P" L5 Q* h79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
8 m2 [) J; w* M8 V; t* ]3 Q
' c6 V4 d1 a3 G) {: L80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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1 U$ g. s6 q# w$ `, Q) W81. 糯米藕——遁世的野草- E/ Z2 i: x0 V, }( J! [3 A( X1 P
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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' ~! l3 F( F! _, H' \6 \8 M) C83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl7 U) o/ a/ y' L: P: f$ k( P/ l
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球" F3 r; d+ I# m% T0 {
R4 `- g9 l3 u! a8 ~ r85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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( W& f4 I3 @) ?0 r0 g# X86. 芙蓉乱——vichida
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2 p9 q+ j1 q: k, s7 g. a4 h87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
6 J' g' H& e+ m6 c4 y! |+ c
0 k9 d4 T1 b- e b88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- U: P' Y: h, {) V5 b& |, n- Z9 e
: G' I8 K, d' O& l3 Z& f9 R89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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5 o& f5 y/ _4 f" A1 _90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! `. m8 v/ P$ \0 s; s, @
) h4 d7 s, ?* Q4 R% X: m$ u# g91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
9 o5 ^# ?6 p# S- q) m
! Z' @" U* Y$ P+ P92.芙蓉醉——xxiuzi
, K `$ M* g1 o) p2 h7 {* }! L9 K& L3 j: |1 ~" ~# m- L/ Y
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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' x; h0 g: K7 \/ v* ?* z, ~0 F. \94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
3 T! J: s# ?7 A* g5 ]8 ]/ K1 u$ v- \2 }
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
6 K! w) t% T$ A5 ?
/ R. F7 W6 |0 u) p96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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6 u/ K" p, }! J8 P! U0 e$ J2 {8 B97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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5 M4 ~2 P+ D4 i- G98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球8 D& C# J$ O1 j1 e- {" K$ w
5 C. G% x3 n; e$ z# e99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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! }( i k4 n, @- D6 S" w k100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球, Z- U, Y7 ^2 V' p% t2 P ~. Z
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球9 u4 R7 t. Y8 X; ~$ C) y! O
8 A4 j; \. \3 j# w6 j0 ^: h102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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8 h! O5 L4 h! Z; O1 A# z103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 c- q$ p q1 ~. i0 x/ @
% ?" ]9 e* E9 q# Z3 U0 K104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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1 ?+ o, c/ X3 t( w4 y& \9 `% u( z4 N105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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4 b a9 ?8 D+ H106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi1 F! f. y6 e# {4 ~8 @$ U( u) ~+ \8 I
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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4 E4 j9 u: {0 _1 z108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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8 c/ {3 B' f. G' W2 O: X109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 B% n, A2 F" M, b4 k% V1 d) Y3 G: C
" o8 z# A# h) V; N% r9 \+ i110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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" F+ e7 C c% W2 s3 ~112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- T' k3 C9 L5 ~
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) v4 Q1 |- C0 u2 ]/ T# C: I/ T
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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* E0 O# M- L' t4 `+ ]$ H117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. E% i' @" s( s; M' n# C4 [% N118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球( k4 f( y- Z' q! F
6 r8 H. L: Y. |9 k119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球* h5 `( p; E- x
. J; V G' I) p% L, ^" X* U" X7 c E121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
. T" m/ `% M+ s
! j' b# T& h6 L5 f) D4 y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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1 ^9 z1 m, c, M( U: X$ O123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 s2 d4 ^ } k0 W) A
+ r; a$ M1 a; @; Y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
+ R) q' B- C& k9 F) n8 d! F! V$ B- ` r! g. ~# w4 o
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发表于 2009-6-20 21:47
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