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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' g5 \. z. }# d8 V' A4 ^$ Q/ S
A" V" q% F% l$ p% F# Z 美食电梯：
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0 a) ^9 I+ t; O n. ]( H0 u （点击以下菜名直接抵达美食地点！）" C/ S4 L) t+ P8 W( o
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" j' k8 o( v3 `% p1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" j* x/ d1 _1 [: s
* p- y" k# o' s( C' r; @
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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, @! E4 g% B Q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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- [( I" N. a5 G" X5. 酱牛肉 —— xxiuzi, D! E ^ [" N( e. V" O
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% t' J9 f, Y8 X# ?
- [# ^$ t7 ~& U6 k* ~
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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$ n5 W9 r3 l1 R& {8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 G+ N) t: J# n! ?& o
0 u+ G/ s( V5 _. `4 C7 }$ a1 ?( B: A5 K
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球$ X! H. ~0 L% m' @# Z6 s
4 I9 ]3 O$ Z/ v) @& {( l12. 苦瓜酿 —— 网球7 P/ R% O+ P; c F/ e* h
0 V9 ~7 h; p! n+ ?* `5 |13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球# n$ U9 b! n, `- O$ c* c
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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( ^8 s$ }9 o! d' l/ U15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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% f6 {2 y4 }" A! Q+ Y: g16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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, J# W5 N3 Q6 B" M- c/ l5 m17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 7 e& O0 D" ~- \
" k2 H2 I' ?- j Q- d0 {18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! k' f7 V' r9 ^4 p4 b! {' Y
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 6 \/ X4 j5 r6 @# `$ f, \8 P l7 @
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 8 a6 ^' d; b! u( g+ X Q6 I7 H) Q3 i
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
( }* L; H/ q8 \# u- Z+ H( l- W9 k' `: F1 i9 b t9 e) j9 Z
22. 酸辣汤——咪咪龙
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. S# ~# i+ }0 i: t& L23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong, P/ P" W# J$ |$ z) {+ M0 s
5 ^0 S4 _. A1 }24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK2 _$ g7 s9 p0 x
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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+ O9 C7 w% ~% B0 i M- f) D26. 改良版玉带千张——happysongsong
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4 E4 ]9 N' P! H! d% T27. 清炖猪脚汤——happysongsong7 e6 V1 e0 T: Z" z
8 E3 t% _3 v+ b" @& A6 F28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ Z' c" T3 |8 F" }! X. k8 t
4 @! E1 E4 Z" b4 x2 `29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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9 A0 F' O3 e3 C1 Z' r; ^31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 e2 H" Y+ e, Z: U" R2 X) A1 d5 k% I
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球' e, Y7 _8 \ a7 t+ p
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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1 l% k: R$ c/ a0 o35. 菠萝焖鱼腩——网球
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3 G* @( x+ q: ]+ [7 L! r36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球. v$ D3 Z1 {& |- ?) m, q
; d: n9 {+ |; X3 K9 m37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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7 c/ l9 S6 x7 m* |38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球) d, Q9 H& Y ~) F+ j8 D# D1 s6 H, ]" ?( B
; t) e7 K; {9 x B' D39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球; j& O" s3 k5 o8 Y, D9 Y8 Y$ f
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球' [: i+ E+ @2 z; Y
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- ^& S; p. z4 n% V+ G$ }# ~1 e
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 C+ d. h! v; m+ _8 c
- I. q* ]8 @! @1 b! {47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球0 o- V$ C( K. o! q, W
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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9 C0 K, a& s9 `5 W1 A2 x49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球" r2 L5 b3 c) f% F
7 a' ]; a; l2 g50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% a* n- t( l/ q) ]. z; P
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 n. [4 ~' [) z8 W8 V* F
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
" c# C8 i* ^, K5 P0 ~! D* [$ E& Q# h( x/ H* _
53. 麻婆豆腐——Happysongsong1 [3 L4 M: j. W4 I# q" N+ b
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54. 干煸豆角——Happysongsong0 Y& N1 x( h2 e8 a* O! O2 i
e9 X) m; Y" N5 x" T% i2 W55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong9 B( r+ R. o3 H+ a6 p: u* G$ Q
9 [& s8 {+ f3 [( P56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
8 }% N0 Q/ c7 R7 V2 b
' O# `$ n! f! m B$ k57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
& V* l w* l1 |! s, I7 L" ^% K3 ?
* v* s, h. P4 u! _+ q58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 |; w9 Y1 T1 e5 G, H
& F. s, k: g, g, {! G' U/ r* f
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
9 b" Z- [0 {* Q, U
3 ?) d* I' r3 k2 W* j4 K2 G/ h60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl& H. Q7 _7 N& s
* v- I3 W( G1 o/ P: H
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
5 D0 r) J* r9 D% ]2 K
+ \6 q4 j5 E/ ^) Z' c, J$ R$ ^62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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( c. g f3 K( N& Z/ u( [63. 酱鸭——Jane_xyp* f5 s6 Z h/ O1 |
2 k6 x% }) B% i$ g; A7 i3 `
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl1 F, q0 V7 K. e) ^( c
$ D6 S' v+ Q. B* X65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 ~! Y4 ?# V4 N+ |( Y2 {
; K) r( w6 L- C9 q2 b+ j3 k
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) m, ]7 D& x5 ?& h; i: V3 n, K! A
, Y) }% {) R# F. K# N* m
67. 糖醋排骨——xxiuzi1 s- ]9 F, ]* V& }! h
% A% L. P0 Q7 M68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 M3 T$ b' }) p
) t/ r1 J* t2 E; D# C70. 五彩鸡丁——lily_zl6 }0 q" W; `3 Z( w6 T* ?0 k$ K2 P* f
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球' I8 {9 [# U+ S5 c, g$ Q
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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; w) B% {5 Z: S$ {73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) Q' I3 R+ m7 k
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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7 u6 h. w0 S" l# I7 a, ?! _75. 川式回锅肉——lily_zl& I4 v& x5 R* E7 p7 G
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl; D5 K: y5 _2 L" i) {
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球, w8 M: B9 u. Z
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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+ p o) N. s7 [3 c& Y/ X79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
; v, G; ?% l% g) N& \* W$ I2 ]+ |7 }- w, B+ _! a; ?2 s0 [
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ a# f9 s* U0 f/ |2 K% A( B+ ^
* r+ s, q; }$ N: \8 J( U( A& A7 \81. 糯米藕——遁世的野草
* H& T8 B( C$ u- Y. j# r( [$ c5 U5 y. |0 i9 Q! o a4 n
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 o( N0 b" c. @3 W; a
" R& w) w9 s3 \$ l( K; @9 r83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl, ^( k# ? x. T
* f7 u" A* W4 Z% N
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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3 [) G4 j- [- z' P$ Q85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
4 ^* ~2 D1 C; z, h7 o2 A' D, }7 v
& X/ v! N7 r6 Q87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ X6 L8 p3 ~' A4 b7 x
# W* y; F j1 s& D; \
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球1 _( G$ v; L- s7 e% O. S* P7 \
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% _' L3 d& {2 ^3 a( T8 E9 r
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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) R2 l% C# Z0 Y: Y* i: ]91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球8 ]) z% I9 W6 C0 r( e8 L& | ?0 F( i
( M# F) I7 F" r) `94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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1 q& C; ?! q7 u b! f( R95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl7 Q: }: o4 I2 a
7 Y) D- r1 ~& r. W96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( K L! n8 Q E) z9 q# h
7 O# ], Z% T5 ~1 Q6 Z/ |98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 e* q3 x4 o( Z1 ?, ^! l4 j
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 z; U3 U3 O8 `8 r
: i5 X% d9 E4 n* o/ y- S100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 b2 t s5 \5 ?3 F1 h' P
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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7 G6 n0 Z& x! b: U! c2 L+ B103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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1 E( P6 H9 C" ~/ @2 l/ K105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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& C) E" o1 g# h% G106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球$ ?* G! c r2 ^ H
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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- V2 e- W# f a& K* y4 E109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球5 o& D9 a4 k- L: A; x
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl8 C: r+ a2 Z# C: c0 n& S8 {6 e
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球3 ^; N* b* `1 c7 a. g& X0 z
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球 ~7 L' w: D0 ^- p" `" U
8 v2 G2 y1 K1 e5 E$ K& g- J113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ }5 e, H r/ D% |6 z, _* c
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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8 g3 D6 J" e- ^115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# ^9 T% m3 J2 t0 M$ H! ]& f/ M
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% C5 z3 @+ B" j9 n8 y+ H7 D0 x
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 U4 D' |( d$ I2 j$ G0 W; @
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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7 N( Y- w* i4 t6 h5 j122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl, x0 _1 A- J. e4 J& v
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& Z7 L3 `6 U# V5 V* b( l* y
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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