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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 h9 P) ?1 C$ \4 J# N! n

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
+ o0 K0 L2 L' b1 h% F. z
9 v9 b6 K) j4 Q9 o0 x: K0 I
( Y" H5 G; V: c! [$ I( K8 [# H: }; ]- L, G! [
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
9 E! v3 H9 ?/ N8 O( V/ \! c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  5 l9 \( r  G# y, O5 ~
9 s2 r, X6 r, c1 N
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!# W7 b5 Z* H0 K" S
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
# o' P2 J" `; y也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~9 l/ Z8 j+ n  ?+ \; ?% L
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
: x. C$ v* x6 ?6 F5 \3 G
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
% t) [& t8 `9 o- k" o0 d  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。& d) h: v6 ~: t% p( |
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 # x, c+ i: X1 R/ U0 W

% o% f8 w# t8 @" {% p. {西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# Q# \  i/ T: F; D- g/ e+ z8 W! ~3 E, b8 m/ p8 l
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! g* [4 X2 f3 `) ?
7 W  K( ~; \5 [7 Z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
5 l2 [$ ~2 X! m4 |% F) ?6 x, r( f
; @4 T8 B1 m/ D
. P* t8 Q. ?0 _& O6 G3 g+ Y
4 j9 Z% b' g! N
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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